Bentos de décembre 2012

Et voilà les bento de décembre! C'est un mois bien rempli pour nous au travail alors au programme bento nourrissant! Sauf cas de flemmagite aiguë ;-)

Bento Truite fumée & pâtes

Étage du bas : pâte, cup de truite fumée et crème fraîche + aneth

Étage du haut : poire et appelgeback

Bilan : un bento nourrissant et très bon!

Bento oriental

Étage du bas : porc à l'ananas et semoule épicée

Étage du haut : quartiers d'orange

Bilan : un bento sucré salé, je me suis régalée! La petite part d'appelgeback était pour le goûter!

 Bento fremme et fin de frigo

Sachet de soupe, yaourt maison, poire et une tartine de pain.

Bilan : c'était pour une petite journée alors jusqu'au goûter ça m'a suffit ;-)


Bento brésilien

 

Étage du bas : bacalhau

Étage du haut : cup de riz au lait et cup de dés de mangue

Bilan : un bento équilibré et qui remplit bien!

Bento endive au jambon

Étage du bas : endive au jambon et béchamel

Étage du haut : coleslow, salade et taboulé

Bilan : et pour finir une poire!

 Bento pois cassés

Étage du bas : blanc de volaille poelé et pois cassés

Étage du haut : cup de camembert et quartiers de poire

Bilan : première fois que je mangeais des pois cassés, j'ai adoré!

 Bento Arancinis

 

Étage du bas : 2 arancinis et poisson cuit en papillote

Étage du haut : salade verte et cup de sauce

Bilan : 2 clémentines pour finir ce repas bien consistant!

 Bento quiche

Étage du bas : quiche lardon et poireau

Étage du haut : salade d'endives & cup de sauce

Bilan : avec une poire en dessert, c'est en bento équilibré!


Bento steak de poisson

Étage du bas : steak de poisson & purée

Étage du haut : cup de tomates cerises, 2 clémentines

Bilan : on en mange pas souvent mais y'a pas à dire la purée c'est bonnnnnn ;-)

 Bento kung pao

Étage du bas : poulet kung pao & riz

Étage du haut : yaourt et clémentine

Bilan : un bento qui fait voyager!


Bento simplissimo

Étage du bas : poissons panés & poêlée de légumes (champignons, haricots vert, pommes de terre & fèves)

Étage du haut : 2 minis sandwiches pain de mie/fromage, quartiers de pomme

Bilan : simple mais bon!

Bento quenelles

Étage du bas : blanquette de quenelles & riz

Étage du haut : poire

Bilan : un plat fait maison il y a quelques temps et ressorti du congélateur, c'est bien pratique!


Bento vitamines

Étage du bas : filet mignon & purée de carottes

Étage du haut : pain aux figues et clémentine

Bilan : pour faire le plein de vitamines le jour de Noël, j'avais aussi un peu de tajine de fruits ;-)

Bento lendemain de Noël

Étage du bas : semoule, champignons & jambon

Étage du haut : pomme granny et cup de tajine de fruits et une papillote au chocolat ;-)

Bilan : un bento post Noël avec des choses simples et pas trop lourdes lol

Bento crudivore

 

Étage du bas : tomates cerises, mâche, thon à la tomate maison

Étage du haut : clémentine, apéricubes, et cup concombre/tzatziki

Bilan : avec un yaourt en plus pour le dessert et un chocolat dans l'alu pour la gourmandise ;-)

Bentos de Novembre 2012

Voici mes bentos de novembre, les plats mijotés commencent à être présent régulièrement car ça réchauffe et ça tient au corps!

 - bento choux fleur

Étage du bas : gratin de choux fleur et pommes de terre, filet mignon

Étage du haut : 1 mini cake marbré maison, cup de compote maison, cup de fromage blanc

Bilan : un bento complet et gourmand!


 - bento nugget

Étage du bas : nugget de poulet maison (sachet Maggi) & haricots verts

Étage du haut : cup de taboulé, quartiers de pomme, grains de raisin

Bilan : mine de rien ça cale bien!


 - bento pâte/jambon

Étage du bas : pâte au fromage et rouleaux de jambon

Étage du haut : clémentine et grains de raisin

Bilan : un bento qui fait du bien! Et oui les pâtes/jambon c'est aussi très bon!

- bento espagnol

Étage du bas : paella surgelée

Étage du haut : salade et une pomme verte

Bilan : fin de semaine fin de congel...

 
 - bento au pruneau!

Étage du bas : Lapin aux pruneaux, carottes & champignons

Étage du haut : grains de raisins, cœur coulant kinder

Bilan : ah finir sur un coeur coulant c'est toppppppp ;-)


- bento lasagnes bolo

Étage du bas : lasagnes à la bolo maison

Étage du haut : salade thon/betterave, carottes râpées et cup de sauce

Bilan : y'avait plus de salade alors j'ai opté pour des crudités. Avec une poire pour le dessert!


- bento gratiné!

Étage du bas : gratin de patates douces, jambon fumé

Étage du haut : grains de raisin

Bilan : avec un yaourt nature c'est un bento bien équilibré!


- bento j'irai bien au resto!

Étage du bas : quartiers de tomate, apéricubes, taboulé

Étage du haut : grains de raisin

Bilan : heureusement qu'il y avait la danette choco/coco... et oui rentrer tard le soir oblige à faire un bento rapido avec les reste du frigo!

  
- bento petits pois & poisson pané

Étage du bas : galette de pomme de terre, 2 poissons panés, petits pois lardons

Étage du haut : quartiers de pomme verte

Bilan : un bento retour en enfance sympathique!


- bento canard!

Étage du bas : aiguillettes de canard & pâtes au fromage

Étage du haut : morceaux d'ananas

Bilan : c'est bon et ça nourrit bien!

- bento reste d'Atelier

Légumes sautés aux crevettes, reste de l'Atelier Thaï réalisé avec My! Une orange pour le dessert.

Bilan : pour les ateliers on prévoit toujours plus car c'est bien pratique pour les gamelles du lundi!


- bento vapeur

Étage du bas :truite et poireau vapeur à la sauce japonaise et riz

Étage du haut : quartiers de pommes et dés de mangue

Bilan : Miam!

Bentos d'octobre 2012

Voici mes bentos d'octobre, bentos d'automne

- bento franco-malgache Semaine du gout (ici)

Étage du bas : poisson poché à la vanille Lord Vanilla sur lit de semoule.

Étage du haut : fleurs de mangue & sandwiches pain de mie & chèvre. 

Bilan : un bento sucré/salé à tomber^^

- bento Espagna!

Étage du bas : reste de paella maison

Étage du haut : salade, cup de sauce, cup de fromage et pot de compote pomme/cassis

Bilan : miam miam, un bento qui remplit bien!

- bento du congel!

Étage du bas : endives au jambon avec béchamel et fromage râpé

Étage du haut : cup de quartiers de tomate, quartiers de melon

Bilan : on dirait pas comme ça mais c'est hyper copieux!!

- bento atelier des chefs!

Étage du bas : saumon à l'unilatéral, polenta à la tomate séchée et concassée tomate & basilic

Étage du haut : roquette, tomates cerises et une poire

Bilan : hum^^ Je pense qu'on peut ajouter quelques frites de polenta pour caler les estomacs affamés!

- bento rapido!

Étage du bas : spaghettis, jambon, ratatouille en conserve (oui je sais c'est mal...)
Étage du haut : cup de fromage et dés de mangue

Bilan : un bento rapido mais équilibré!

- bento automnale

Étage du bas :purée de butternut, cèpes et dés de poulet

Étage du haut :grains de raisin

Bilan : un bento qui sent bon la saison!

- bento quenelle

 

Étage du bas :haricots verts, rondelles de quenelles maisons poêlées et sauce tomate

Étage du haut : cup de fromage et orange

Bilan : un bento nourrissant!

- bento parmentier de canard

Étage du bas :parmentier de canard maison

Étage du haut : mâche et cup de sauce

Bilan : avec une orange en dessert, c'est un délicieux repas!

- bento sauce hollandaise

Étage du bas : riz basmati, poisson vapeur, émincé de carotte

Étage du haut : cup de sauce hollandaise maison, quartiers d'orange

Bilan : qui a dit que le poisson c'était pas bon^^

- bento on finit les restes

Étage du bas : ratatouille en boite, blanc de dinde, riz basmati

Étage du haut : quartiers de pomme

Bilan : les bentos composés de reste c'est aussi très bon!

- bento souris d'agneau!

Étage du bas :souris d'agneau confites, carottes et pommes de terre

Étage du haut : 1/2 poire, cup de riz au lait, dés de mangue

Bilan : un bento de luxe bien copieux:

- bento saumon papillote

Étage du bas : saumon en papillote avec haricots verts & semoule

Étage du haut : sandwich pain/chèvre, grains de raisin

Bilan : un bento bien équilibré!

- bento au veau

Étage du bas : steak de veau du boucher, haricots blancs (en boite)

Étage du haut : 2 demies poire

Bilan : on accompagne d'un yaourt et voilà un plat complet!


- bento tourte des bois

Étage du bas : tourte des bois

Étage du haut : cup de sauce et salade verte

Bilan : en dessert j'avais aussi une orange. Je sais pas si c'est le temps frais ou pas mais c'était un bento un peu juste, la prochaine fois je rajoute des crudités ou un yaourt!

Bentos de septembre 2012

Voici mes bentos de septembre, mois de rentrée et mois des figues^^

- Bento orange

Étage du haut: taboulé, carottes râpées et terrine de cabillaud au fromage frais

Étage du bas: melon, cup de fromage, cup de sauce

Bilan : Pour le dessert un peu de riz au lait maison! Un bento varié et nourrissant car le riz au lait a été mangé au gouter, je n'avais plus de place pour le dessert!

- Bento poulet aux figues!

Étage du haut: poulet aux figues, haricots verts et palet de pommes de terre

Étage du bas: cup de fromage et billes de pastèque

Bilan : avec 2 tartines de pain c'est un bento équilibré!

- Bento thon de pépé

Étage du haut: macédoine et thon au naturel fait par mon grand père^^, quartiers de tomate & taboulé

Étage du bas: cup de camenbert, morceaux de pastèque et cup de fondant au chocolat

Bilan : miam miam! Le thon maison c'est trop bon!


- Bento mijoté

Étage du haut: sauté de porc à l'ail & aux noix, purée

Étage du bas: cup de tome et figue confite, quartiers de pomme

Bilan :le retour des plats mijotés qui réchauffe bien!

- Bento pané

Étage du haut: poisson pané, riz basmati et haricots verts & rondelles de carotte

Étage du bas: figue, cup de pastèque, cup de tome

Bilan : des protéines, des féculents, des légumes, un produit laitier et des fruits : qui dit mieux?

- Bento poulet aux figues

Étage du haut: poulet aux figues & mozzarella, rondelles de carotte

Étage du bas: cup tome & mâche, raisin, melon d’Espagne

Bilan : avec des restes on fait des bons bentos!

- Bento rapido

Étage du haut: poisson pané, tomates au four avec ail, herbes de provence et huile d'olive

Étage du bas: taboulé, salade de fruits : figue, nectarine et raisin

Bilan : 22h30 et il fallait faire un bento rapido car journée difficile et j'avais qu'une envie : dodo...

- Bento re rapido

Étage du haut: filet de poisson cuit en papilotte avec aneth et citron

Étage du bas: mâche et tomates cerises + cup de sauce, cup de tome

Bilan : un bento préparé rapido 1h avant de partir au boulot, avec une poire pour le dessert.

- Bento Olé!

Étage du haut: paella maison

Étage du bas: quartiers de melon d'espagne, part de tarte aux pommes fait par My!

Bilan : un bento post week end de cooking session où il y a souvent des restes^^


 - Bento Mignon

Étage du haut: filet mignon cuit en papillote MAGGI, haricots verts & pomme de terre

Étage du bas: cup de camembert & grains de raisin

Bilan : un bento avec les reste du dimanche, on y ajoute un peu de pain et voilà un repas équilibré!


- Bento Lyonnais^^

Étage du haut: blanquette de quenelles (maison!)

Étage du bas: pain au céréales, cup babybel & beurre, tranches de melon

Bilan : un bento qui remplit bien et qui réchauffe!


 - Bento jardinière

Étage du haut: aiguillettes de poulet poêlées, petits pois & dés de carottes

Étage du bas: cup de camembert & grains de raisin

Bilan : là aussi on ajoute un peu de pain et on a un bento équilibré et tout coloré^^


 - Bento Aillé!

 

Étage du haut: sauté de porc à l'ail et aux noix avec des pommes de terre

Étage du bas:  yaourt, figue et raisin

Bilan : un bento qui remplit bien!!