Je vous présentais ici mes premiers Bentos. J'avoue que de passer de "Gamelle" à "Bento"ça fait beaucoup plus classe ;-). J'aime beaucoup les quelques minutes passées à les confectionner et surtout voir la tête de n'amoureux quand je lui "explique" comment le manger! Je n'en fait pas tous les jours et certains sont banals : reste de purées,on y ajoute un reste de poulet et zou on ferme, parfois c'est salade de riz... donc aucun intérêt de les présenter! Mais parfois il y en a des sympa à regarder! La plus part du temps ils sont composés d'aliments simples et courants mais leur utilisation et/ou présentation est sympathique. Pour ne pas trop parsemer mon blog de Bentos, je les regrouperai dorénavant par mois, comme ça vous aurez des idées suivant les saisons et fruits et légumes dispo à ce moment!
Voici donc les BENTOS DE MAI (...fait ce qu'il te plaît ;-))
- BENTO Cake
Étage du haut : cake poulet/pruneau, tomates cerises et persil, lamelles de champignon cru, cachés à coté des tomates 2 minis sandwiches betterave/chèvre
Etage du bas: cup de sauce crème/ciboulette pour les champignon, mâche et son cochon de sauce balsamique, caissette de compote et quartiers de pommes à croquer.
Petits plus : fruits secs pour le goûter ;-) dans un pot de purée pour bébé..
BILAN : Pile poil la bonne quantité! J'avais peur que les champi "embaume" mais pas du tout la boite est très bien hermétique!
- BENTO Makis
Étage du haut : makis carotte/concombre et carotte/saumon fumé, cup de sauce pour les makis, petite fourchette pour les makis, carottes râpées saupoudrées de persil (car c'est riche en fer ;-))
Étage du bas: roulés jambon/chèvre à tartiner, tomates cerises, dés de pommes granny
BILAN : La congélation des Makis ça marche! La prochaine fois je mettrais les roules de jambon sur quelques choses ou dans un moule car les pommes ont rendu un peu de jus ;-) C'est un bento nourrissant, j'ai fini le ventre bien tendu!
- BENTO Terrine
Étage du haut : mini terrine de saumon, cup de sauce (fromage blanc maison, échalote, ciboulette, sel et poivre), tomates cerises, lamelles de pommes de terre cuites à l'eau sur lit de salade
Étage du bas: mini sandwich au chèvre, mochi au litchi (gâteau mou japonais), cup de compote fraise/pomme et julienne d'ananas
BILAN : un bento complet! J'ai pas trop aimé le gâteau japonais (Mochi).... texture bizarre et goût de litchi pas trop litchi ;-) Le seul inconvénient de ce bento c'est qu'il faut mieux le manger à l'extérieur qu'à l'intérieur car saumon+échalote, ça parfume!
- BENTO BOUMBO (à lire en écoutant la chanson "Boumbo boumbo, la petite automobile bile...) ;-)
Étage du haut : sur une route de carottes râpées : 2 sandwiches "voiture" composés de pain de mie/jambon de poulet/tranche de fromage "épi" et déco en feuille de Nori et vitres en cornichon et roues en morceaux de tomate cerise, un œuf voiture coloré en rouge (j'aimeeee le rouge ;-)), tomates cerises, demis rondelles de concombre et cup de mayo pour l'œuf dur
Étage du bas: sur fond de salade une voiture faite de pomme de terre cuite à l'eau, contour et vitres en jambon de poulet et roues de tomates cerises, 2 cochons de sauce, 1 apéricube au chèvre (mon préféré^^), 2 figues sèches, voitures de mangues superposées et lamelles de mangue
BILAN : Nourrissant^^ J'avais prévu un brugnon en plus mais je l'ai pas mangé! Et après l'avoir dégusté sur l'herbe au soleil, rien de vaut une petite sieste en chantant "Boumbo..."
- BENTO Monochrome Rose (c'est le Bento de n'amoureux car je trouvais que la boite bleue faisait plus jolie avec le rose^^)
Étage du haut : roulés de jambon de dinde, 2 onigris colorés au jus de betterave et garnis de saumon grillé, 1 cup de sauce soja pour les onigris, tomates cerises et betterave avec un cochon (rose bien-sur^^) de sauce!
Étage du bas : caissette de compote maison pomme/fraise/cerise, cerises du jardin de maman, une petite cuillère dans les tons pour la compote, 2 apéricubes pizza, un petit œuf en chocolat, rondelles de saucisson de poulet avec 2 morceaux de pain beurre! (Pour ma version pas de saucisson ni d'apéricubes mais un bon morceaux de camembert^^)
BILAN: Ce bento est bien copieux! N'amoureux n'a pas pu finir sa compote et moi les cerises^^, c'est que les onigris c'est bien nourrissant!
Si après ça vous ne voyez pas la vie en rose...
